In Food for Thought brengt Van Lohuizen in beeld wat vaak buiten ons blikveld blijft. De hele voedselketen trekt voorbij aan zijn lens: van hypermoderne zaadveredeling en gigantische opslagloodsen tot verticale boerderijen en slachterijen. In de havens van Amsterdam en Rotterdam en de cargoterminals van Schiphol ziet Van Lohuizen wat Nederland aan voedsel de wereld instuurt en wat er ook weer binnenkomt. Zijn onderzoek naar voedselstromen brengt hem naar landen over de hele wereld: de Verenigde Staten, Saoedi-Arabië, de Verenigde Arabische Emiraten en Kenia. Steeds wordt hij heen en weer geslingerd tussen verwondering en verbijstering.

In een multimediale beleving met fotografie, film- en dronebeelden en data wordt de bezoeker meegenomen in het visuele onderzoek van Van Lohuizen. Met telkens de vragen in het achterhoofd: Hoe lopen deze voedselstromen? En waar gaan de producten heen? Wat wordt er door Nederland geïmporteerd en waarvandaan?

Beeld:Vertical farming bij landbouwbedrijf Bustanica in Dubai, 2022, Kadir van Lohuizen