Expositie in samenwerking met Universiteit Gent. Petrus Hondius’ als gids door de zeventiende-eeuwse tuin. Petrus Hondius was een beroemde Terneuzense predikant, vanwege zijn mooie botanische tuin en zijn plant-kundige werk. De tuin lag bij de Moffenschans, hij schreef er zijn gedicht de Moufe-schans over. Hij vertelt wat hij kweekte en hoe je uit de tuin bekende en nieuwe, ingevoerde planten kan eten. In de expo vertelt Christine Baeten over de betekenis van Hondius voor toen en nu. Met  lezingen over de geschiedenis, de tuin, het gedicht, de tijd enz.