Foto 21 organiseert tentoonstellingen en andere activiteiten gericht op fotografie. Per jaar worden meerdere tentoonstellingen georganiseerd die elk bestaan uit verschillende deeltentoonstellingen. In het tentoonstellingsprogramma wordt aan allerlei vormen van fotografie aandacht besteed. Afwisselend exposeren pers-, documentaire-, journalistieke- en autonome fotografen hun werk. Regelmatig zullen ook fotogroepen worden benaderd om aan de hand van een thema het werk van haar leden te tonen. De tentoonstellingsruimtes in FOTO 21 hebben een museale uitstraling (600m2). Er worden bovendien fotografie-cursussen georganiseerd. Zowel voor beginners als voor gevorderden. FOTO 21 is gevestigd in het centrum van Bredevoort, een klein stadje in de Achterhoek dat bekend staat om haar vele antiquarische boekwinkeltjes. Regelmatig worden boekenmarkten en andere publiekstrekkende activiteiten georganiseerd.