Zoals bij een winterexpositie in Museum De Koperen Knop gewoonte is, draait het ook in ‘Winterse kost’ vooral om sfeer.
Op verschillende manieren wordt de link gelegd tussen winterse groenten en de winterse keuken.

Enerzijds zijn rond een vijftal kleurthema’s groeperingen gemaakt. Winterse groenten, kookgerei, keukentextiel en diverse uitingen van kunst (o.a. schilderijen, keramiek en foto’s) worden op smaakvolle wijze als ‘kunstwerk’ neergezet.

Anderzijds biedt de expositie een kijkje in de gezelligheid en drukte van de winterse keuken rond het conserveren van groenten.

Verschillende manieren van verduurzamen van groenten, zowel vroeger als nu, worden met voorwerpen en teksten getoond.

Puur winterse kost, deze expositie!